Die EVZ Gastro AG beendet ihre Tätigkeit im Restaurant am Zuger Bahnhof per 31. März 2024.
«Ein Schritt, der wehtut, aber unumgänglich ist», bedauert Karsten Huhnke, Geschäftsführer der EVZ Gastro AG, den Entscheid, den bestehenden Vertrag zu kündigen und die Gastronomie-Tätigkeit im Pier 41 im nächsten Frühjahr zu beenden. Als Gründe nennt Huhnke sinkende Umsatzzahlen und stark steigende Unterhalts- und Betriebskosten: «Wir haben lange dafür gekämpft, den Betrieb aufrecht zu erhalten, aber mit den genannten Faktoren ist ein Weiterbetrieb nicht möglich.»
