Restaurant Tugium

Der Treffpunkt für den gemütlichen Start in den Matchabend.

Der Name TUGIUM steht für Zug, für den Ort, an dem wir leben und den wir lieben. Entsprechend unkompliziert ist auch unser Restaurant: gutbürgerliche Küche, Schweizer Klassiker und eine gemütliche Atmosphäre. Suppe und Salat kommen auf den Tisch, danach folgt das vorbestellte Hauptgericht.

An EVZ Heimspielen ist das TUGIUM der Ort für alle, die ihren Matchabend gerne entspannt beginnen und vor dem ersten Bully noch in Ruhe essen möchten. Im Gegensatz zur spontanen Walk-in-Atmosphäre der 67 Sportsbar wird der Besuch im Tugium im Voraus reserviert und vorbereitet.

Bei der Tischreservation wählst du deshalb bereits dein gewünschtes Menü aus und bezahlst dieses direkt. So können wir deinen Besuch optimal vorbereiten, dein Essen zeitnah servieren und du musst nach dem Essen nicht mehr auf die Rechnung warten. Gerade vor einem Heimspiel, wenn viele Gäste innerhalb kurzer Zeit eintreffen, sorgt dieses Konzept dafür, dass der Restaurantbesuch entspannt bleibt und du rechtzeitig zum Puckdrop auf deinem Platz bist.

Gleichzeitig können wir durch die Vorbestellung gezielter planen und produzieren. Da das TUGIUM ein Matchrestaurant und kein klassischer Tagesbetrieb ist, hilft uns dies dabei, Food Waste zu reduzieren.

Tisch reservieren, Menü auswählen und den Matchabend entspannt beginnen.

Tisch und Menü Buchen

Menükarte

Vorspeise vor Ort aussuchen & im Preis inbegriffen
Menüsalat
oder
Tagessuppe

Dessert vor Ort bestellbar
Zuger Kirschtorte | CHF 7.50
Chriesi Cheese Cake | CHF 7.50

Fotografie im tugium

Gäste sollen sich im TUGIUM wie zuhause fühlen – in Zug eben. Dazu hat der Künstler und ehemalige EVZ Spieler René Schädler den passenden Rahmen gestaltet. Seine Bilder von und über die Region Zug zieren die Wände und tragen zum passenden Ambiente bei.

mEHR DAZU

FAQ

Warum muss ich im TUGIUM reservieren?

Das TUGIUM ist am Matchtag bewusst als planbares Restaurant-Erlebnis konzipiert. Mit der Reservation können wir deinen Tisch und deinen Besuch optimal vorbereiten.

Warum muss ich mein Essen schon vorher auswählen?

Durch die Vorbestellung können wir sicherstellen, dass dein gewünschtes Gericht verfügbar ist und für deinen Besuch optimal vorbereitet werden kann.

Ich möchte spontan entscheiden, was ich esse.

Das verstehen wir. Für spontane Matchday-Besuche ist die 67 Sportsbar die passendere Option. Im TUGIUM liegt der Fokus bewusst auf einem vorbereiteten und möglichst reibungslosen Restaurantbesuch.

Preorder ist doch komplizierter als einfach vor Ort bestellen.

Das verstehen wir. Der zusätzliche Schritt erfolgt vor deinem Besuch, dafür wird es vor Ort einfacher: Tisch, Bestellung und Bezahlung sind bereits organisiert und du kannst deinen Matchabend entspannter geniessen.

Was passiert, wenn ich kurzfristig etwas anderes möchte?

Melde dich bei uns via Email (gastro@evz.ch) oder telefonisch. Das Grundkonzept basiert auf der Vorbestellung, damit wir Verfügbarkeit, Qualität und einen schnellen Service bestmöglich sicherstellen können. Natürlich versuchen wir auch vor Ort, im Rahmen der verfügbaren Möglichkeiten flexibel auf Wünsche einzugehen und euch einen gelungenen Abend zu bieten.

Geht es dabei nur darum, Food Waste zu reduzieren?

Food Waste zu reduzieren ist ein wichtiger positiver Effekt, aber nicht der einzige. Mit Ausnahme der 67 Sportsbar sind unsere Gastronomieangebote keine klassischen Tagesbetriebe. Vorbereitete, aber nicht abgerufene Speisen können deshalb nur sehr eingeschränkt weiterverwendet werden. Die Vorbestellung hilft uns gleichzeitig dabei, gezielter zu produzieren, schneller zu servieren, die Qualität hochzuhalten und sicherzustellen, dass unsere Gäste rechtzeitig zum Spiel gelangen.

Warum macht ihr das nicht einfach wie früher?

Mit dem neuen Konzept möchten wir den Matchday-Besuch planbarer und entspannter gestalten. Besonders vor Spielbeginn treffen viele Gäste innerhalb eines kurzen Zeitfensters ein. Reservation und Pre-Order helfen uns, diese Spitzen besser zu steuern und gleichzeitig Service und Qualität hochzuhalten.